Box destilleri
Från Ångermanälvens allra kallaste och djupa fåror tas kylvattnet till Box destilleri. Där görs varje dag en”batch” på 600liter att destilleras till sprit. Sen ska det som blir färdig whisky ligga på 200 eller 40liters fat, svensk ek, sherryfat eller bourbonfat i minst 3 år. Ett intressat besök där guiden Johanna berättade allt om en långsiktig och rejäl satsning på kvalitetswhisky. Jodå,provsmakning efteråt.Väldigt god sa jag som inte körde. Rekommenderar den som lagrats rökt på bourbonfat.
Du kan beställa redan nu på systemet. En halv liter för 837kr. Som hittat, vad ska inte den som lagrats riktigt länge komma att kosta. Min enkla smak, god single malt Highland Park för en betydligt mindre kostnad, räcker för mig.